Польза грейпфрута в похудении

Грейпфрут известен нам благодаря своему кислому вкусу иногда отдающим горчинкой. Своим названием (grapefruit) он обязан плодам, которые собираются в гроздья, похожие на гроздья винограда. Некоторые считают, что грейпфрут - это гибрид, смесь помело и апельсина, причём больше похожий на первый.

Само дерево грейпфрута достигает в высоту 5-6 метров, известны некоторые случаи, в которых ствол имел в два раза большую длину. Среди длинных и тонких тёмно-зелёных листьев (каждое до 15 см) прячутся белые цветы, из которых впоследствии и появятся плоды по 10-15 см в диаметре.

Существует множество сортов грейпфрута. Но все они делятся на 2 основных: белые или желтоватые грейпфруты и красные. Вполне очевидно то, чем краснее кожура плода – тем слаще он будет. Всего один (100гр) грейпфрут обладает суточной нормой витамина С.

Загрузка...

Грейпфрут является одним из популярных продуктов для людей, сидящих на диетах. 
Грейпфрукт содержит не только очень мало калорий, но и гликемический индекс, который стимулирует метаболизм, который в свою очередь сжигает жиры и является отличным средством для похудения. Грейпфрут содержит много витаминов и полезных веществ: B3, B5, C, E, бетокаротин, углеводы, клетчатка, кальций, магний, фосфор, калий, йод, железо, фолиевая кислота и биотин.
 Пектин борется с повышенным уровнем холестерина в крови человека. Также содержащиеся в грейпфруте флавоноиды укрепляют кровеносные сосуды.Кроме того он содержит также витамины D, B1, P, провитамины А, органические кислоты, фитонциды, пектиновые вещества, калий для сердца, кальций для укрепления костей, железо для профилактики малокровия, магний, способствующий выведению воды при отеках.
При атеросклерозе, гипертонии и переутомлении достаточно выпивать по четверти стакана сока за полчаса до еды, а при бессоннице по полстакана на ночь.
Сок с мякотью хорошо помогает при отсутствии аппетита и нарушении процесса пищеварения. Трехдневный пост на соке грейпфрута с мякотью — прекрасный способ очистить желудок и кишечник, поскольку переваренный грейпфрут, несмотря на содержание в нем кислоты, начинает проявлять свойства щелочи.
Сок грейпфрута поможет сохранить молодость и красоту кожи.
Разбавленным с водой его можно использовать для отбеливания и осветления кожи лица, нормализации работы сальных желез.
Лучше всяких кремов и лосьонов грейпфрутовая вода ухаживает за кожей лица и рук, делая ее мягкой и эластичной, разглаживает морщины, питает и насыщает каждую клетку биологически активными веществами.

Для людей с сердечно — сосудистыми заболеваниями грейпфрут просто незаменим. Научно подтверждено, что ежедневный прием пектина, который содержится в мембранах плодов, снижает уровень холестерина в крови, а также значительно понижает соотношение «хорошего» и «плохого» холестерина. Чтобы существенно снизить риск сердечно — сосудистых заболеваний, достаточно съедать всего один грейпфрут на завтрак несколько раз в неделю. Но помните, что фруктовый сок такого действия не оказывает. Нужна клетчатка, содержащаяся в мякоти. Кроме того, гликозиды и витамины в составе клетчатки эффективно снижают давление, и особенно ярко это действие проявляется у женщин во время климакса.

Помните, что грейпфрут может раздражать почки и слизистую желудка и кишечника, поэтому он не рекомендуется при язве и гастритах с повышенной кислотностью, энтеритах, колитах и воспалительных заболеваниях кишечника, а так — же холецистите, гепатите и остром нефрите. Соком грейпфрута ни в коем случае нельзя запивать лекарства, так как могут возникнуть непредсказуемые побочные эффекты.

Сок грейпфрута может нежелательно воздействовать на некоторые лекарства. Так, при употреблении в пищу этого сока в период лечения некоторых заболеваний, связанных с сердцем или с почками, содержание лекарственных препаратов в крови повышается.
Нормальной работе печени препятствует вещество фуранокумарин. Печень надолго отвлекается для расщепления составных частей грейпфрута, а в это время лекарства свободно циркулируют вместе с кровью. И концентрация лекарства в крови может превышать 200%. Естественно, что это приводит к появлению побочных эффектов.
Данное вещество, фуранокумарин, содержится только в грейпфруте, другие цитрусовые не содержат его.
Если вы съедаете в день даже небольшое количество грейпфрута или пьете его сок, и принимаете противозачаточные таблетки, содержащие эстрадиол, прогестерон, метилпреднизолон, тестостерон или кортизол, вы рискуете неожиданно забеременеть, так как при этом эффективность таблеток значительно снижается.
Всё это говорит о том, что в период лечении лекарствами, этот вид цитрусовых лучше на время отложить в сторону.
Всем, страдающим повышенной кислотностью желудка, этот цитрус противопоказан. Разве что в минимальных количествах.