Клетчатка
– способ похудеть быстро
Как похудеть быстро и сбросить как можно больше????
Очень
просто – есть уникальная вещь, как клетчатка. Можно сбросить
до 10 кг.
Диета на клетчатке
Диета на клетчатке
КЛЕТЧАТКА
- самая грубая и тяжелоперевариваемая
нашим пищеварением
часть
растения. Клетчатка представляет
собой сплетение растительных волокон,
из которых состоят листья зелени и капусты,
кожура бобов, фруктов,
овощей, а также цветочная оболочка семян и злаков.
Диетическая
клетчатка – это сложная форма углеводов,
расщепить которые
наша
пищеварительная система не в состоянии. Диета на клетчтке
В виде гранул или порошка клетчатка продается в аптеках, магазинах.
Клетчатка
безвкусная,
употреблять ее следует, смешивая с йогуртом или кефиром. Клетчатка не усваивается
и не «оставляет за
собой»
калорий:
она транзитом проходит через весь организм,
забирая с собой
лишнее. Клетчатка
«чистит» стенки желудка и
кишечника. Это
очень
полезный продукт, рекомендуемый диетологами.Сельдерей – уникальный продукт. На его переваривание организм тратит больше калорий, чем получает от самого продукта. Быстро похудеть поможет отказ от ужина. Завтракай плотно, обедай поздно, а вместо ужина выпивай стакан кефира или съедай овощной салат. Этим ты не навредишь себе: ночью организм не нуждается в калориях и энергии. Продукты окисляющие или ощелачивающие организм
Какая польза от клетчатки?
- Позволяет выводить токсины и тяжелые металлы, притягивая их.
- Связывает желчные кислоты, потому способствует выведению липопротеинов низкой плотности или холестерина.
- Клетчатка приводит к снижению уровня холестерина в крови и предупреждает появление камней в желчном пузыре.
- Стимулирует работу кишечника (всасывая воду, раздражая стенки, усиливая перистальтику).
- Нормализирует микрофлору кишечника, собирая по пути токсины и отмершие микроорганизмы.
- Способствуют снижению веса, так как, притягивая воду, обеспечивают быструю сытость.
- Препятствует образованию камней в желчном пузыре, выводит желчные кислоты.
- Стимулирует образование витаминов, аминокислот и полезных бактерий в кишечнике.
- Является источником витаминов группы В, минеральных солей (калия, магния, фосфора, железа), являются источником питания для кишечной микрофлоры, которая синтезирует из них некоторые витамины: К, В3, В8, В9, В12
- Поддерживает равновесие микрофлоры кишечника.
- Стимулирует моторную функцию пищеварительного тракта.
- Способствует продвижению пищи и очистке кишечника.
- Являясь естесственным сорбентом, впитывает в себя токсины, нитраты, мутагены и канцерогены. Диета на клетчатке.
- Пищевые волокна всасывают воду, поэтому надо употрблять достаточно жидкости.
- При малом употреблении воды клетчатка может усугубить запоры.
- При воспалительных процессах в поджелудочной железе и кишечнике может обострить процесс.
- При значительном употреблении клетчатки (отрубей) возникает метеоризм.
- Лигнин влияет на половые гормоны, снижая активность тестостерона.
- При
значительном употреблении клетчатки с лекарственными препаратами, надо
проконсультироваться с врачом.
Больше
всего клетчатки содержится
в отрубях, миндале, соевых бобах, молодом
горохе, цельной пшенице, арахисе, изюме, моркови, капусте, яблоках,
апельсиновом соке. Диета на геркулесе
Различают два вида клетчатки, каждый из которых обладает специфическими свойствами.
Нерастворимая клетчатка набухает в воде и подобно губке ускоряет опустошение желудка и помогает удалять из организма холестерин и желчные кислоты, которые находятся в пищеварительном тракте.
Растворимая клетчатка - это пектин (из фруктов), смола (из бобовых растений), альгиназа (из разных морских водорослей) и гелицеллюлоза (из ячменя и овса). Пектин абсорбирует желчные кислоты, холестерин и предотвращает их проникновение в кровь.
Растворимая клетчатка, поглощая большое количество воды, превращается в желе. Из-за большого объема она полностью заполняет желудок, что дает нам чувство насыщения. Таким образом, без потребления большого количества калорий быстрее исчезает чувство голода.
Различают два вида клетчатки, каждый из которых обладает специфическими свойствами.
Нерастворимая клетчатка набухает в воде и подобно губке ускоряет опустошение желудка и помогает удалять из организма холестерин и желчные кислоты, которые находятся в пищеварительном тракте.
Растворимая клетчатка - это пектин (из фруктов), смола (из бобовых растений), альгиназа (из разных морских водорослей) и гелицеллюлоза (из ячменя и овса). Пектин абсорбирует желчные кислоты, холестерин и предотвращает их проникновение в кровь.
Растворимая клетчатка, поглощая большое количество воды, превращается в желе. Из-за большого объема она полностью заполняет желудок, что дает нам чувство насыщения. Таким образом, без потребления большого количества калорий быстрее исчезает чувство голода.
Клетчатка
не только не мешает поглощению витаминов и микроэлементов.
Наоборот,
продукты, богатые клетчаткой
(фрукты, овощи, бобовые) сами содержат
много полезных питательных микроэлементов,
необходимых для правильного
функционирования организма.
Клетчатка замедляет усвоение углеводов и жиров. Поэтому употребление в пищу богатой растворимой клетчатки сводит на нет риск повышения содержания сахара.
Воздействие клетчатки усиливается, если пища, богатая клетчаткой (свежие овощи и фрукты, масляные семена), содержит антиокислители (витамины С и Е, бета-каротин), так как они защищают стенки артерий.
Чистой клетчатки, без учета массы продуктов, в которых она содержится, должно быть в суточном рационе не менее 15-25г для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта в сутки.
Клетчатка замедляет усвоение углеводов и жиров. Поэтому употребление в пищу богатой растворимой клетчатки сводит на нет риск повышения содержания сахара.
Воздействие клетчатки усиливается, если пища, богатая клетчаткой (свежие овощи и фрукты, масляные семена), содержит антиокислители (витамины С и Е, бета-каротин), так как они защищают стенки артерий.
Чистой клетчатки, без учета массы продуктов, в которых она содержится, должно быть в суточном рационе не менее 15-25г для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта в сутки.
Зерновые продукты
|
Отруби |
44 |
|
Каши |
11 |
|
Мука грубого помола |
9,5 |
|
Цельнозерновой хлеб |
8,5 |
|
Овсяные хлопья |
7,2 |
|
Хлеб из муки грубого помола |
6,5 |
|
Кукуруза в зернах баночная) |
5,7 |
|
Пеклеванный хлеб |
5 |
|
Нерафинированный рис |
4,5 |
|
Кукурузные хлопья |
3 |
|
Белый хлеб |
2,7 |
|
Рафинированный рис |
2 |
|
Фасоль |
25 (отварная – 4,5) |
|
Дробленый горох |
23 |
|
Сырой нут |
22 (отварной – 6) |
|
Сухая чечевица |
12 (отварная – 4) |
|
Отварная красная фасоль |
3,5 |
|
Сушеные абрикосы |
24 |
|
Сушеный кокосовый орех |
23 |
|
Сушеный инжир |
18,3 |
|
Чернослив |
16 |
|
Миндаль |
14 |
|
Фундук |
9 |
|
Финики |
8,7 |
|
Черные маслины |
8,2 |
|
Арахис |
7,5 |
|
Изюм |
6,8 |
|
Грецкие орехи |
5 |
|
Зеленые оливки |
4,4 |
|
Кокосовые орехи |
13 |
|
Малина |
7,4 |
|
Смородина |
6,8 |
|
Неочищенные груши |
3 |
|
Апельсины |
2,9 |
|
Яблоки |
2,5 |
|
Персики |
2,3 |
|
Бананы |
2 |
|
Другие фрукты |
Меньше 2 |
|
Сельдерей |
6 |
|
Зеленый горошек |
5,3 |
|
Вареный шпинат |
5 |
|
Капуста |
4,6 |
|
Брокколи |
4,3 |
|
Овощная валерианница |
4,3 |
|
Артишоки |
4,2 |
|
Сырой картофель |
3,5 (вареный – 1) |
|
Морковь |
3,4 |
|
Зеленая фасоль |
7,2 |
|
Лук-порей |
3,1 |
|
Другие овощи |
Меньше 3 |
|
|
Несколько
советов,
которые также помогут в достижении
потребления оптимального количества клетчатки:
Ежедневно употребляйте
растительные масла, т.к. всего в одной чайной ложке, к примеру, арахисового
масла содержится 0,7 г клетчатки. Заменяйте соки
и компоты
свежими фруктами. Заметим, что в 200 мл апельсинового сока находится
всего 0,4 г клетчатки, в то время как в одном среднем апельсине - около
2,7 г.
При этом следует поедать фрукты и овощи с кожурой (если это возможно). Заменяете свежевыжатые соки напитком под название смузи. Для того чтобы приготовить такой напиток потребуются свежие ягоды или фрукты, а также йогурт. Все ингредиенты тщательно взбиваются в блендером, в итоге получается вкусный и полезный напиток, в одном стакане которого содержится 5,8 г клетчатки.
Следует сократить употребление картофеля, заменить который можно, к примеру, на бобовые продукты. Так, в одной порции горохового пюре около 4 г клетчатки, в картофельном же пюре – всего 1,5 г. Между приемами пищи можно перекусить орехами. Заметим, что в одной горсти орехов около 2 г клетчатки. Избегайте молочных продуктов с добавками. Замените их натуральными продуктами, в которые при желании можно добавить свежие ягоды и фрукты. Старайтесь за завтраком кушать каши, разнообразить которые можно добавлением тех же ягод и фруктов.
При этом следует поедать фрукты и овощи с кожурой (если это возможно). Заменяете свежевыжатые соки напитком под название смузи. Для того чтобы приготовить такой напиток потребуются свежие ягоды или фрукты, а также йогурт. Все ингредиенты тщательно взбиваются в блендером, в итоге получается вкусный и полезный напиток, в одном стакане которого содержится 5,8 г клетчатки.
Следует сократить употребление картофеля, заменить который можно, к примеру, на бобовые продукты. Так, в одной порции горохового пюре около 4 г клетчатки, в картофельном же пюре – всего 1,5 г. Между приемами пищи можно перекусить орехами. Заметим, что в одной горсти орехов около 2 г клетчатки. Избегайте молочных продуктов с добавками. Замените их натуральными продуктами, в которые при желании можно добавить свежие ягоды и фрукты. Старайтесь за завтраком кушать каши, разнообразить которые можно добавлением тех же ягод и фруктов.
Какими бывают пищевые волокна?
Пищевые волокна включают в себя:1. Полисахариды:
- целлюлоза, которая находится в пшеничной муке, отрубях, капусте, молодом горохе, зеленых бобах, брокколи, брюссельской капусте, в перцах, яблоках, моркови, кожуре огурцов;
- гемицеллюлоза – компонент отрубей, злаковых, поглощает воду;
- камеди - находятся в овсяной каше;
- пектином богаты яблоки, цитрусовые, морковь, цветная капуста, картофель, клубника (уменьшают всасывание жира);
- лигнин (одеревеневшие стенки растительных клеток) встречается в злаковых, отрубях, горохе, редисе, клубнике (снижает усвоение других волокон, снижает холестерин).
- растворимой (черный хлеб, овсянка, фрукты и овощи);
-
нерастворимой (отруби, рис, клубника, продукты с цельными зернами,
яблоко с кожурой).
Какая польза от клетчатки?
Клетчатка полезна не только для тех, кто хочет сбросить вес, но также идеальна для очищения организма и сбалансирования метаболических процессов:
Больше всего клетчатки содержится в отрубях, миндале, соевых бобах, молодом горохе, цельной пшенице, арахисе, изюме, моркови, капусте, яблоках, апельсиновом соке.
Любые жирные продукты, сахар, молоко, сыр, мясо и рыба совсем не содержат клетчатки.
Какая польза от клетчатки?
Клетчатка полезна не только для тех, кто хочет сбросить вес, но также идеальна для очищения организма и сбалансирования метаболических процессов:
Больше всего клетчатки содержится в отрубях, миндале, соевых бобах, молодом горохе, цельной пшенице, арахисе, изюме, моркови, капусте, яблоках, апельсиновом соке.
Любые жирные продукты, сахар, молоко, сыр, мясо и рыба совсем не содержат клетчатки.
При вегетарианской диете надо помнить о необходимости приема кальция. Сыроедние
Молитва для неумеренных в питании
Протокол Табата - уникальная методика упражнений
Гороскоп здоровья
Антицеллюлитный массажер для всего тела
Миостимулятор для коррекции талии