Хлеб и хлебобулочные изделия

Продукт

Калорийность
Ккал

Белки
гр.

Жиры
гр.

Углеводы
гр.

Баранки простые

311

10,4

1,3

64,2

Баранки сдобные

348

8,3

8

60,4

Батон нарезной

262

7,5

2,9

51,4

Бублики простые

276

9,1

1,1

57,1

Бублики, украинские с маком

335,5

16

1

70

Булка с молочной сывороткой

335,5

16

1

70

Булка черкизовская

335,5

16

1

70

Булка ярославская

294

7,6

5,3

53,7

Булки городские

265

7,7

2,4

52,9

Булочка калорийная

337

7,6

10

53,8

Булочки молочные

257

8,8

2,2

50,3

Булочки сдобные

339

7,9

9,4

55,5

Булочки столичная с молочной сывороткой

269

8,4

2,2

53,7

Булочки столичные

269

8,4

2,2

53,7

Клейковина сырая из муки 1 сорта

309,5

10,3

1,1

68,9

Крекеры с отрубями

416

9,2

14,1

63,2

Пластинки из цельно-молотой пшеницы

342

12,7

2,4

67,3

Рожки к чаю

312

8,4

5,6

56,8

Сдоба обыкновенная

301

8,1

5,3

54,9

Соломка сладкая

372

9,1

6,1

69,3

Сухари армейские из обойной муки

304

12,3

2,3

60,1

Сухари армейские, пшеничные 1 сорта

330

11,2

1,4

67,5

Сухари армейские, пшеничные 2 сорта

323

12,3

1,9

63,5

Сухари армейские, ржаные

294

11,3

2

56,4

Сухари сливочные

399

8,5

10,8

66,7

Сушки простые

339

10,7

1,2

71,2

Сушки простые из муки 1 сорта

331

10,9

1,3

68,8

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)

201

6,8

1,3

39,8

Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое)

228

8,6

1,4

45,1

Хлеб паляница

243

8,3

1

49,9

Хлеб подовый из обойной муки (пшеничной 2 сорта)

208

8

1,5

40,1

Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта

238

8

1

49,1

Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта

259

7,7

3

50,1

Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта

228

8,6

1,3

45,2

Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта

235

7,9

1

48,3

Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта

235

7,6

0,8

49,2

Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый

201

7,7

1,4

37,7

Хлеб ржаной подовый (из обдирной муки)

197

6,1

1,2

39,9

Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки)

210

4,9

1

44,8

Хлеб ржаной формовой (из обойной муки)

174

6,6

1,2

33,4

Хлеб рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)

232

5,6

1,1

49,4

Хлеб ситный молочный

213,6

7,6

0,9

46,7

Хлеб соловецкий (мука 1 и 2 сорта)

237

8,3

1,2

47,9

Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)

198

6,6

1,2

39,6

Хлеб чиабатта

262

7,7

3,8

47,8

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)

242

8,2

2,6

46,3

Продукт

Калорийность
Ккал

Белки
гр.

Жиры
гр.

Углеводы
гр.

Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные

337

10,4

1,1

69,7

Макаронные изделия, высшего сорта, молочные

345

11,5

2,9

67

Макаронные изделия, высшего сорта, яичные

342

11,3

2,1

69,6

Макароны из муки 1 сорта

333

11,2

1,6

68,4

Макароны из муки в/с

338

11

1,3

70,5

Продукт

Калорийность
Ккал

Белки
гр.

Жиры
гр.

Углеводы
гр.

Гречневая мука

353

13,6

1,2

71,9

Кукурузная мука

331

7,2

1,5

72,1

Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы

334

10,3

1,1

70,6

Мука диетическая рисовая

356

7,4

0,6

80,2

Мука из зародышей пшеницы

335

33,8

7,7

32,7

Мука соевая необезжиренная

385

36,5

18,6

17,9

Мука соевая обезжиренная

291

48,9

1

21,7

Мука соевая полуобезжиренная

334

43

9,5

19,1

Овсяная мука

369

13

6,8

64,9

Пшеничная мука, второго сорта

324

11,7

1,81

63,7

Пшеничная мука, высшего сорта

334

10,8

1,3

69,9

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная

334

10,3

1,1

68,9

Пшеничная мука, обойная

312

11,5

2,2

61,5

Пшеничная мука, первого сорта

329

11,1

1,5

67,8

Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная

331

10,6

1,3

67,6

Ржаная мука, обдирная

298

8,9

1,7

61,8

Ржаная мука, обойная

294

10,7

1,9

58,5

Ржаная мука, сеяная

305

6,9

1,4

66,3

Ячменная мука

284

10

1,6

56,1

Продукт

Калорийность
Ккал

Белки
гр.

Жиры
гр.

Углеводы
гр.

Дрожжи прессованные (*эргостерин)

109

12,7

2,7

8,5

Крахмал картофельный

313

0,1

0

78,2

Крахмал кукурузный

343

1

0,6

83,5

Крахмал кукурузный, модифицированный

328,9

1

0,6

85,2

Отруби пшеничные

165

16

3,8

16,6

Саго (крупа из крахмала)

335,5

16

1

70